??竹蓀蛋花湯的家常做法，簡單又美味！??
發(fā)布時間：2025-03-23 19:21:06來源：
竹蓀蛋花湯是一道色香味俱佳的傳統(tǒng)湯品，不僅顏值在線，還營養(yǎng)豐富。?今天就來教大家如何在家輕松制作這道湯品吧～
首先準備好食材：新鮮竹蓀、雞蛋、枸杞、鹽和清水。準備好后，先將竹蓀用淡鹽水浸泡清洗干凈，切成小段備用。接著打散雞蛋，攪拌均勻備用。??
熱鍋加水燒開后，放入處理好的竹蓀，煮約5分鐘去腥提香。然后緩緩倒入打好的蛋液，用筷子輕輕攪拌形成漂亮的蛋花。?最后加入幾顆枸杞點綴，撒少許鹽調味即可出鍋啦！??
一碗熱騰騰的竹蓀蛋花湯就完成啦！湯汁清澈鮮美，竹蓀爽滑Q彈，蛋花如云朵般輕盈飄逸，絕對是秋冬季節(jié)暖心暖胃的好選擇哦～??
快動手試試吧！??
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