????卡卡爸的生日蛋糕的做法????
發布時間：2025-03-23 23:06:26來源：
今天要和大家分享一款特別適合家庭聚會的生日蛋糕做法，主角就是可愛的卡卡爸！?首先準備好所有材料：新鮮的雞蛋??、牛奶??、低筋面粉面粉粉、砂糖??，還有奶油芝士??。第一步是打發蛋白，記得加入幾滴檸檬汁??，這樣能讓蛋白更加穩定哦。接著將蛋黃與部分砂糖混合攪拌，直到顏色變淺，呈現絲滑狀態。倒入牛奶和融化的黃油，再篩入低筋面粉，輕輕拌勻成蛋黃糊。
接下來是最關鍵的部分——混合蛋白霜和蛋黃糊。用切拌的方式混合，避免消泡。把面糊倒入模具，輕震幾下排出氣泡。放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤大約40分鐘。出爐后倒扣冷卻，脫模備用。
最后就是裝飾環節啦！用淡奶油打發，涂抹在蛋糕表面和側面，撒上一些彩色糖珠裝飾一下，再插上“Happy Birthday”字樣的小旗子??。這樣一個既溫馨又美味的卡卡爸生日蛋糕就完成啦！??快給家人一個驚喜吧！
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