?黃瓜炒蛋的做法 | 營養(yǎng)美味超簡單?
春天到了,正是吃黃瓜的好時節(jié)!今天教大家做一道家常快手菜——黃瓜炒蛋 ????。這道菜不僅做法簡單,而且營養(yǎng)豐富,特別適合忙碌的工作日。首先準備好食材:新鮮黃瓜一根、雞蛋三個,還有鹽、胡椒粉等調(diào)味料。
第一步,先把黃瓜洗凈切成薄片或條狀,雞蛋打入碗中加少許鹽攪拌均勻。接著熱鍋倒油,先將打好的雞蛋液倒入鍋中翻炒至凝固成塊,然后盛出備用。再起鍋燒熱少許油,放入黃瓜快速翻炒幾下,加入適量鹽調(diào)味,最后把之前炒好的雞蛋回鍋一起翻炒均勻,撒上一點胡椒粉提味即可出鍋。
這道菜色澤金黃翠綠,口感清爽滑嫩,非常適合搭配米飯食用。快試試吧!??
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