??想吃紙杯蛋糕不用出去買，在家用三個雞蛋??
發布時間：2025-03-24 02:32:15來源：
有沒有人和我一樣，特別喜歡紙杯蛋糕的可愛模樣？可是外面買的總是不夠健康，又擔心添加劑太多。其實，只要三個雞蛋就能搞定美味紙杯蛋糕！快跟著我一起動手吧～??
首先準備好材料：三個雞蛋、適量白糖、低筋面粉、牛奶、玉米油，還有紙杯和烤箱～先把蛋黃和蛋白分開，蛋黃里加入少量白糖攪拌均勻，再倒入牛奶和玉米油混合，最后篩入低筋面粉攪拌成順滑面糊。? meanwhile，將蛋白打發至硬性發泡，分三次加入白糖，記得一定要打到小尖角哦！??
接著把打發好的蛋白霜分兩次拌入蛋黃糊中，動作輕柔避免消泡。然后裝進裱花袋擠入紙杯，八分滿就好啦～放入預熱好的烤箱，上下火150度烤個25分鐘，香噴噴的紙杯蛋糕就出爐啦～?? 撒上點糖粉或者裝飾一下，簡直太治愈了！現在是不是迫不及待想試試了？快來一起享受烘焙的樂趣吧～??
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