???辣子炒雞胗的做法_辣子炒雞胗的做法步驟???
發布時間：2025-03-24 09:55:03來源：
在這個快節奏的時代，偶爾也需要慢下來享受美食的樂趣。今天就教大家制作一道色香味俱全的家常菜——辣子炒雞胗！這道菜麻辣鮮香，特別適合喜歡重口味的朋友哦！??
首先，準備好新鮮的雞胗和干辣椒。雞胗清洗干凈后切片，干辣椒剪成小段備用。接著，在鍋中倒入適量油，燒熱后放入花椒粒和干辣椒爆香。此時廚房里彌漫著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴！??
將雞胗倒入鍋中翻炒，加入料酒去腥提味。待雞胗變色后，撒上蔥姜蒜末繼續翻炒均勻。最后調入生抽、老抽、糖等調料，讓每一片雞胗都裹滿醬汁。一盤紅亮油潤的辣子炒雞胗就完成啦！??
出鍋裝盤，趁熱享用吧！這道菜不僅下飯，還能喚醒你的味蕾，絕對是餐桌上的明星菜品！????
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