??泉州風(fēng)味的牛排湯???
發(fā)布時間：2025-03-24 22:54:30來源：
提到泉州美食，怎能少了這道經(jīng)典——泉州風(fēng)味的牛排湯呢？一碗熱騰騰的牛排湯，不僅暖胃，更暖心！??今天就來分享它的做法吧～
首先準(zhǔn)備好新鮮的牛排，用清水洗凈后焯水去腥，再用老姜片和料酒腌制片刻，去腥增香。接著將牛排放入砂鍋中，加入高湯或清水，小火慢燉至少兩小時。期間可以加入一些枸杞、紅棗提味，讓湯汁更加濃郁鮮美。???
等牛排燉至軟爛時，撒上些許胡椒粉和蔥花，香氣四溢。一碗正宗的泉州牛排湯就完成啦！喝一口湯，感受濃郁的肉香與清新的胡椒味交織；咬一口牛排，入口即化，回味無窮！????
快來試試吧，讓你的味蕾感受泉州的獨特風(fēng)味！????
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