??千層奶油蛋糕的做法 | 層層甜蜜的幸福時(shí)光 ??
想要在家制作一款顏值與口感兼具的千層奶油蛋糕嗎?那就跟著下面的步驟一起動手吧!??
首先,準(zhǔn)備好食材:低筋面粉150克、雞蛋4個(gè)、牛奶500毫升、細(xì)砂糖80克以及黃油20克。把這些材料都稱量好,這樣在操作時(shí)會更加得心應(yīng)手哦!??
接著,將雞蛋打入碗中,加入細(xì)砂糖攪拌均勻,然后緩緩倒入牛奶繼續(xù)攪拌,最后篩入低筋面粉,調(diào)成細(xì)膩的面糊。記得過篩兩次,讓蛋糕更加松軟細(xì)膩!?????
接下來就是煎餅皮的關(guān)鍵步驟啦!用小火加熱平底鍋,刷上一層薄薄的黃油,舀一勺面糊攤開,待表面凝固后翻面再煎幾秒即可取出。重復(fù)此過程直到所有面糊用完,你會得到一張張金黃誘人的餅皮!??
最后,把煎好的餅皮疊加起來,每層之間抹上厚厚的奶油霜,可以根據(jù)個(gè)人喜好添加水果或果醬增加風(fēng)味。冷藏定型后切塊享用,每一口都是滿滿的幸福感!???
快試試這份簡單又美味的千層奶油蛋糕吧,讓你的下午茶時(shí)間充滿甜蜜!???
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