簡單一步，讓你的大骨頭湯濃白如牛奶的做法步驟 ????
發(fā)布時間：2025-03-25 09:23:37來源：
一碗奶白色的骨頭湯不僅看起來誘人，喝起來更是鮮美無比。想要輕松做出這樣的美味？其實只需要一個簡單的秘訣！首先準備好新鮮的大骨棒和一些基本的調(diào)料，比如姜片、蔥段和料酒。接著將大骨棒冷水下鍋焯水，去除血沫，這樣能讓湯更清澈無腥味。然后把處理好的骨頭放入砂鍋中，加入足量的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。這里就是關(guān)鍵一步了——記得全程保持小火慢燉，并且不要頻繁揭開鍋蓋，這樣可以讓骨髓中的脂肪慢慢融入湯中，形成濃郁的奶白色。最后撒上適量鹽調(diào)味，再點綴些許香菜或蔥花即可出鍋啦！一碗熱騰騰、香氣四溢的骨頭湯就完成啦！快來試試吧，喝一口暖胃又暖心！?????
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