??巧剝干蓮子取芯的小妙招??
發布時間：2025-03-25 11:53:27來源：
蓮子是一種營養豐富的食材，但干蓮子的苦芯卻常常讓人頭疼。今天就來分享一個簡單又實用的小技巧，輕松搞定干蓮子去芯的問題！??
首先，準備一鍋熱水和一碗涼水。將干蓮子放入熱水中浸泡約5分鐘，這樣可以讓蓮子外殼稍微軟化，方便后續操作。接著，用手指輕輕捏住蓮子兩端，你會發現蓮子芯已經很容易被取出啦！如果覺得還不夠順利，可以將泡軟的蓮子放在涼水中冷卻一下，再嘗試剝殼取芯，效果更佳哦！?
這個方法不僅效率高，而且操作簡單，非常適合家庭廚房使用。剝好的蓮子可以用來煮粥、燉湯或者制作甜品，既健康又美味。快試試吧，讓你的烹飪過程更加得心應手！??
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