?寧夏烤饃（一發不用手套膜耗時短）的做法????
發布時間：2025-03-25 14:20:46來源：
寧夏烤饃，是西北美食中的一顆璀璨明珠，外皮酥脆、內里松軟，每一口都能感受到麥香與歲月的味道。今天就來分享一款簡單易學的制作方法，讓你輕松在家復刻地道風味！??
首先準備食材：高筋面粉、酵母、鹽和溫水。將酵母用少量溫水化開后，加入面粉中揉成光滑面團，無需追求手套膜哦，省時又省力！??接著蓋上保鮮膜，靜置發酵至兩倍大即可，大約需要1小時左右。趁著這段時間，可以準備芝麻或者孜然粉作為表面裝飾。
當面團體積膨脹時，取出排氣并分割成小劑子，搓圓后再稍作整形。刷上一層薄薄的油，撒上喜歡的調料，放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤制15-20分鐘。隨著溫度升高，烤饃逐漸散發出誘人的香氣，金黃色的外表讓人垂涎欲滴！??
無論是搭配羊肉泡饃還是直接享用，這款烤饃都堪稱完美。快來試試吧，感受這份來自塞北的獨特美味！???
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