煸干煸松花蛋 Stir-Fried Preserved Eggs
發布時間：2025-03-25 20:39:18來源：
??今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——煸干煸松花蛋！這道菜色香味俱全，非常適合搭配米飯食用。首先準備好所需的食材：松花蛋（皮蛋）、青椒、紅椒和大蒜。剝開松花蛋后切塊備用，辣椒切絲，蒜切片，這樣能更好地激發風味。
??熱鍋涼油，先將松花蛋輕輕滑入鍋中，用中小火慢慢煸炒至表面微微起皺，散發出獨特的香氣。接著加入蒜片爆香，再放入青紅椒翻炒均勻。此時廚房里彌漫著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。調味只需少許鹽和一點點糖提鮮即可，簡單卻不失精致。
??最后裝盤上桌，金黃的松花蛋與翠綠的辣椒相映成趣，每一口都能感受到松花蛋獨特的口感和濃郁的味道。無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，這道菜都將成為你的餐桌明星！???
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