??肉片炒杏鮑菇的做法，簡單又美味！??
發布時間：2025-03-26 00:09:01來源：
首先，準備好食材：新鮮的杏鮑菇、瘦肉片、青椒、紅椒和蒜末。食材的新鮮程度決定了最終的味道哦～??
第一步，處理杏鮑菇。將杏鮑菇洗凈后切成薄片，用開水焯一下，去掉多余水分，這樣炒出來的口感更佳！??
第二步，腌制肉片。將瘦肉片放入碗中，加入少許生抽、料酒和淀粉，攪拌均勻，腌制15分鐘，讓肉片更加嫩滑。??
第三步，熱鍋涼油。鍋中倒入適量植物油，放入蒜末爆香，接著加入腌好的肉片翻炒至變色。??
第四步，加入杏鮑菇。將焯好的杏鮑菇倒入鍋中，與肉片一起翻炒，加入適量鹽和醬油調味。??
最后一步，加入彩椒片，快速翻炒幾下即可出鍋。一道色香味俱全的【肉片炒杏鮑菇】就完成啦！??
快動手試試吧，健康又美味，家人一定喜歡！??
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