??四川臘腸炒飯?
發布時間：2025-03-26 00:50:52來源：
米飯是我們日常生活中不可或缺的主食之一，而今天要分享的這道【四川臘腸炒飯】更是讓人垂涎三尺！不僅色香味俱全，還簡單易學哦～??
首先準備好食材：新鮮的四川臘腸2根、青椒半個、紅椒半個、胡蘿卜一小段、雞蛋兩個以及適量的大蒜。把這些配料切丁備用，這樣可以讓炒飯更加均勻入味。??
接著熱鍋涼油，先將打散的雞蛋液倒入鍋中翻炒至八成熟后盛出備用。然后用同一個鍋，放入切好的臘腸丁煸炒出香味，再加入胡蘿卜丁和青紅椒丁一起翻炒至斷生。這個時候就可以把之前炒好的雞蛋倒回鍋里，與所有材料混合均勻啦！??
最后一步就是加入米飯了！記得提前將米飯弄松散一些，這樣更容易和其它食材充分融合。調入適量鹽、胡椒粉等調味料提味，快速翻炒均勻即可出鍋。??
一道香噴噴的四川臘腸炒飯就完成啦！金黃誘人的色澤搭配豐富的口感，每一口都能感受到臘腸的獨特風味，絕對是家常餐桌上的美味佳肴！????
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