??發(fā)面燒餅怎么做?美味早餐輕松get!
早餐吃什么?來(lái)個(gè)香噴噴的發(fā)面燒餅吧!??發(fā)面燒餅外酥里軟,咬一口滿嘴麥香,超級(jí)滿足。首先準(zhǔn)備好食材:面粉、酵母、水、糖和鹽。先把酵母用溫水化開(kāi),加入少許糖激活酵母活性,靜置5分鐘。然后將酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。?等待的時(shí)間里可以準(zhǔn)備餡料,比如蔥花、芝麻或者肉松,隨心搭配哦!
等面團(tuán)發(fā)酵好后,排氣并分成小劑子,搟成圓形薄片,放上喜歡的餡料,像包包子一樣收口捏緊,再壓扁成餅狀。刷上一層蛋液,撒點(diǎn)芝麻增香。放入預(yù)熱好的烤箱或平底鍋中,小火慢煎至兩面金黃即可。???
快試試吧!簡(jiǎn)單的步驟就能做出超美味的發(fā)面燒餅,早晨享用再適合不過(guò)啦!????
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