??莞式咸丸的美味秘笈???
發布時間：2025-03-26 08:09:02來源：
提到地道的廣東風味小吃，怎能錯過莞式咸丸呢？這款咸香四溢的小吃不僅口感獨特，還承載著滿滿的家鄉記憶。今天就來手把手教你制作這道經典美食吧！??
首先，準備好主要食材：糯米粉、蝦米、臘腸、香菇等。將這些配料切丁備用，用熱油爆香后加入適量醬油提味，香氣瞬間撲鼻而來，讓人垂涎欲滴??。接著，將爆香后的配料與糯米粉混合，再加入溫水攪拌成團，揉至表面光滑。此時，可以按照個人喜好調整餡料比例哦??。
接下來是成型環節，將面團分成小劑子，用手輕輕捏成圓形或橢圓形，放入蒸鍋中大火蒸制15分鐘即可。剛出鍋的莞式咸丸晶瑩剔透，咬上一口，外皮Q彈，內餡鮮美多汁，滿嘴留香??！
無論是家庭聚餐還是朋友聚會，莞式咸丸都是絕佳的選擇。快動手試試吧，讓這份傳統美味溫暖你的餐桌吧！???
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