不輸美心的酥香蛋卷，真正酥掉渣的做法?
發布時間：2025-03-26 10:44:08來源：
??酥香蛋卷，是許多人童年記憶中的美味零食。今天就來分享一款媲美美心的酥香蛋卷做法，讓你在家也能輕松制作！??
首先準備好食材：雞蛋、低筋面粉、糖粉和黃油。將雞蛋和糖粉混合攪拌均勻，再加入融化的黃油，最后篩入低筋面粉，揉成光滑的面團。靜置松弛后，用搟面杖搟成薄片，切成小長方形條狀。??
接著放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤約15分鐘。期間記得觀察上色情況，避免烤焦。出爐后的蛋卷香氣撲鼻，輕輕一咬便酥得掉渣，口感層次分明，甜而不膩。??
這款酥香蛋卷不僅適合家庭聚會時分享，更是饋贈親友的暖心禮物。快動手試試吧，讓家人感受這份簡單卻幸福的美味！??
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