??黃米年糕的做法??
發(fā)布時間：2025-03-26 16:01:31來源：
過年的味道，從一口軟糯香甜的年糕開始！??今天就來分享一款傳統(tǒng)又美味的黃米年糕做法。黃米年糕色澤金黃，口感Q彈，咬上一口滿嘴留香，絕對是春節(jié)餐桌上不可少的一道佳肴哦～???
首先準備好食材：黃米500克、紅棗適量、紅糖或白糖適量。先把黃米提前浸泡6小時以上，這樣蒸出來的年糕更松軟。浸泡好的黃米瀝干水分后放入蒸鍋中蒸熟，大約需要40分鐘。期間可以準備紅棗切片備用。蒸好后的黃米稍微冷卻一下，加入適量紅糖攪拌均勻，再鋪上一層紅棗片，繼續(xù)蒸15分鐘即可。蒸好后取出放涼，切成小塊就可以享用啦～Knife_and_fork:
這款黃米年糕不僅制作簡單，而且寓意著“年年高升”，快來試試吧！????
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