?酥香軟爛的紅燒排骨(收汁時加包面，絕了!)
發布時間：2025-03-26 18:11:44來源：
??【美食探秘】今天給大家分享一道讓人垂涎欲滴的家常菜——紅燒排骨！這道菜色香味俱全，排骨經過慢火燉煮后變得酥香軟爛，每一口都能感受到肉質的鮮嫩多汁。??
首先，挑選新鮮的排骨清洗干凈，用料酒和生姜腌制去腥。接著，在鍋中倒入適量油，將排骨煎至兩面金黃，加入生抽、老抽調色調味，再放入冰糖小火慢慢熬化，讓排骨均勻上色。??
最特別的是收汁時加入包面，面條充分吸收了濃郁的醬汁，既有筋道又有滋味，簡直是畫龍點睛之筆！一碗熱騰騰的紅燒排骨端上桌，香氣四溢，讓人食欲大開。??
無論是家庭聚餐還是朋友聚會，這道紅燒排骨都能成為餐桌上的焦點，快來試試吧！??
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