??蘑菇燉雞湯的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-26 18:43:08來源：
開頭小引：一碗熱騰騰的蘑菇燉雞湯，不僅暖胃，還暖心。這道菜簡單易做，營養(yǎng)豐富，適合全家人享用。今天就來教大家如何做出一鍋鮮美的蘑菇燉雞湯吧！??
第一步：準(zhǔn)備工作 ??
首先，準(zhǔn)備好新鮮的雞腿肉和各種蘑菇（如香菇、金針菇、杏鮑菇等）。將雞肉切塊后用清水沖洗干凈，蘑菇清洗后撕成小朵備用。同時(shí)準(zhǔn)備姜片和蔥段，這些是提味的關(guān)鍵。??
第二步：燉煮過程 ??
鍋中加入適量清水，放入雞肉塊，大火燒開后撇去浮沫。接著加入姜片和蔥段，轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘，讓雞肉的味道充分釋放。隨后加入蘑菇，繼續(xù)燉煮15-20分鐘，直至蘑菇熟透且湯汁濃郁。??
第三步：調(diào)味出鍋 ?
最后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味，撒上一些蔥花點(diǎn)綴即可出鍋。一鍋香氣四溢的蘑菇燉雞湯就完成啦！這道菜清淡鮮美，特別適合秋冬季節(jié)食用，既滋補(bǔ)又健康。??
結(jié)尾總結(jié)：快試試吧！用簡單的食材，為家人奉上一道暖心美味的蘑菇燉雞湯。記得分享你的成果哦！????
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