??雞蛋炒年糕的做法??
發(fā)布時間：2025-03-26 20:04:27來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——雞蛋炒年糕！??這道菜色香味俱全，做法也超級簡單，特別適合忙碌的工作日或者想快速解決一頓飯的時候。雞蛋的嫩滑搭配年糕的Q彈，每一口都讓人回味無窮～?
首先準(zhǔn)備好食材：雞蛋2個、年糕適量、胡蘿卜丁、青椒丁和蔥花少許。??第一步是打散雞蛋，加點(diǎn)鹽調(diào)味，熱鍋涼油快速翻炒至凝固后盛出備用。接著，在同一鍋中放入切好的蔬菜丁，翻炒幾下，再加入年糕，用筷子輕輕撥散，避免粘連。??最后將炒好的雞蛋倒回鍋中，與年糕和蔬菜混合均勻，撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋！
這道菜不僅營養(yǎng)均衡，而且操作方便，非常適合懶人黨！??快試試吧，相信你也能輕松做出餐廳級別的美味！????
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