?? 鮮肉藕夾的做法 ??
發布時間：2025-03-26 21:11:07來源：
周末宅家，不如試試做一道簡單又美味的鮮肉藕夾吧！這道菜外酥里嫩，咸香適口，絕對是家人朋友聚會時的絕佳選擇！??
首先準備食材：新鮮蓮藕一節、豬肉末適量（建議肥瘦相間更香）、蔥姜蒜少許、雞蛋一個以及面粉和淀粉混合的裹粉材料。??
將蓮藕洗凈切片，注意每兩片相連不要切斷哦！然后用清水浸泡防止氧化變色。接著調制肉餡，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉調味，再撒上切碎的蔥花和姜末拌勻。把肉餡均勻地夾在兩片藕之間，輕輕按壓固定。??
下一步就是炸制啦！先將藕夾裹上一層薄薄的干粉，再蘸上打散的蛋液，最后滾一圈面包糠或者自制的裹粉。油溫五成熱時放入鍋中，小火慢炸至金黃即可撈出控油。???
裝盤后可以淋上番茄醬或者辣椒醬增加風味，趁熱享用吧！這道鮮肉藕夾不僅顏值高，味道也超級棒，快來試試看吧～????
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
