??家常版羅宋湯的做法,超簡單又美味!????
羅宋湯是一道經(jīng)典的俄式風(fēng)味湯品,但今天教大家做的是更接地氣的家常版本。首先準(zhǔn)備好食材:牛肉塊??、土豆??、胡蘿卜??、卷心菜??、番茄??等,還有洋蔥??和香料提味。
第一步先把牛肉焯水去腥,然后放入燉鍋中加清水燉煮至八分熟。接著加入切塊的蔬菜,土豆和胡蘿卜先放,這樣能保持口感軟糯。卷心菜最后下鍋,避免煮得太爛失去脆感。??記得加點番茄醬提升酸甜風(fēng)味哦~
期間可以適量調(diào)味,比如黑胡椒粒、百里香等增添香氣。熬煮約半小時后,整鍋湯變得濃郁鮮美,紅艷艷的顏色看著就很有食欲。最后撒上一些蔥花或香菜點綴,一鍋暖胃的家常羅宋湯就完成啦~??
無論是搭配面包還是米飯??,都超級適合秋冬季節(jié)享用!快試試吧~???
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