??正宗核桃酥，喚醒你的童年記憶
發布時間：2025-03-27 07:07:58來源：
提到桃酥，是不是瞬間想起了小時候街邊小攤上飄來的香氣？今天就來教大家制作這款經典小吃——桃酥（正宗核桃酥）。準備好食材：低筋面粉、雞蛋、白糖、核桃仁、植物油和泡打粉，就能輕松在家復刻這份甜蜜啦！
首先將核桃仁用烤箱稍微烘烤至香脆，然后搗碎備用。接著混合白糖與雞蛋液，攪拌均勻后加入植物油，讓面糊更加順滑。篩入低筋面粉和泡打粉，再拌入核桃碎，揉成柔軟的面團。記得不要過度揉搓哦，否則會影響口感。把面團分成小劑子，壓扁后擺放在鋪好烘焙紙的烤盤上。放入預熱好的烤箱，180℃烤約15分鐘，直到表面金黃即可出爐。?
剛出爐的桃酥外皮酥脆，內里松軟，咬下去滿口都是濃郁的核桃香味。無論是搭配茶飲還是當零食，都讓人回味無窮！快來試試吧，給家人帶來一份暖心的童年味道～??
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