好吃到停不下來的秘制涼拌雞爪的做法?
發布時間：2025-03-27 08:19:18來源：
?? 涼拌雞爪是夏日聚餐的必備美食，酸辣爽口，每一口都讓人欲罷不能！今天就來分享一款秘制涼拌雞爪的做法，保證讓你吃一次就愛上了～??
首先，準備好新鮮雞爪500克，清洗干凈后剪去指甲，冷水下鍋焯水，加入姜片和料酒去腥。煮至雞爪變白撈出，用冰水浸泡，這樣可以讓雞爪更加Q彈有嚼勁！??
接著，調制醬汁是關鍵步驟～在一個大碗中，加入蒜末、小米椒、香菜、生抽、陳醋、糖、鹽和香油，攪拌均勻。將泡好的雞爪放入醬汁中，讓每一塊雞爪都裹滿調料，腌制至少半小時以上，味道更入味哦～調味的比例可以根據個人口味調整，喜歡辣的可以多加點小米椒???。
最后，裝盤撒上一些熟芝麻，這道秘制涼拌雞爪就可以開動啦！不僅顏值在線，口感更是絕佳，絕對是宴客或者追劇時的最佳選擇！?
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
