紅燒章魚的做法 ????
發布時間：2025-03-27 09:59:40來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——紅燒章魚！?這道菜色香味俱全，非常適合家庭聚餐或者朋友聚會時嘗試。首先，準備好新鮮的章魚和一些基礎調料，比如生姜、蒜、醬油、糖等。??
第一步是處理章魚，將它清洗干凈后切成適當大小的塊狀，用開水焯一下去除腥味。接著，在鍋中倒入適量油，放入切好的姜片和蒜末爆香，隨后加入章魚翻炒均勻。??
接下來的關鍵步驟就是調制醬汁啦！混合生抽、老抽、料酒和少許糖，攪拌均勻后倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢燉約20分鐘。期間記得時不時攪拌，防止粘鍋哦～?
最后一步就是收汁啦！當湯汁變得濃稠時即可關火，撒上蔥花點綴，一盤色香味美的紅燒章魚就完成啦！???快叫上家人一起享用這份鮮美吧！??
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