五彩大拉皮的做法 ???
發布時間：2025-03-27 16:17:32來源：
??【開胃涼菜——五彩大拉皮】??
夏天到了，清爽開胃的涼拌菜絕對是餐桌上的明星！今天教大家做一道色彩繽紛、口感勁道的五彩大拉皮，顏值與美味兼具哦～??
首先準備食材：一張晶瑩剔透的拉皮（可以用土豆淀粉自制或買現成的）、黃瓜絲、胡蘿卜絲、紫甘藍絲、雞蛋皮和香菜葉。調料方面，蒜末、醋、生抽、辣椒油、芝麻醬必不可少，再撒點白芝麻點綴，瞬間提升食欲～?
制作步驟簡單易學：先把拉皮切寬條焯水過涼，保持Q彈口感；然后將所有蔬菜絲和雞蛋皮混合擺盤，最后放上拉皮，淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可。酸辣開胃、五彩交織，每一口都充滿層次感！??
快動手試試吧，這道菜不僅適合家庭聚餐，也是宴客時的絕佳選擇！????
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