??肉片炒大白菜的做法
發布時間：2025-03-28 01:07:47來源：
?? 準備食材
做一道美味的肉片炒大白菜，你需要準備以下材料：新鮮的大白菜一顆（約500克）、瘦豬肉150克、生姜幾片、蒜瓣兩顆和適量的干辣椒（可選）。此外，還需要一些調味料，比如生抽、老抽、鹽、糖和少許食用油。食材的新鮮程度決定了菜肴的口感哦！
?? 烹飪步驟
第一步：先把大白菜清洗干凈，撕成小塊備用；豬肉切薄片，用少許生抽和淀粉腌制10分鐘，這樣更入味。?
第二步：熱鍋冷油，放入姜片爆香后加入腌好的肉片翻炒至變色。接著倒入大白菜，大火快速翻炒，讓每片菜葉都均勻裹上油脂。??
第三步：加入適量的生抽、老抽調色調味，再撒一點糖提鮮。如果喜歡辣味，可以加入幾個剪段的干辣椒。最后撒上蒜末，快速翻炒均勻即可出鍋。??
??? 成品展示
一盤色澤誘人的肉片炒大白菜就完成啦！綠白相間的大白菜搭配嫩滑的肉片，香氣撲鼻，營養豐富，絕對是家常餐桌上的明星菜品。快邀請家人一起品嘗吧！??
家常菜 健康飲食 快手菜
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
