雞蛋肉餅羹的做法 ??????
發布時間：2025-03-28 08:24:50來源：
準備食材：
做一道美味的雞蛋肉餅羹其實很簡單！你需要準備雞蛋2個、豬肉末150克、蔥花少許、鹽適量、胡椒粉一小撮、清水或高湯500毫升。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入一些香菇丁或者胡蘿卜粒哦！?
制作步驟：
首先，將豬肉末放入碗中，加入少量鹽和胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘，讓肉餡更加入味。接著，把雞蛋打散成蛋液，備用。起鍋燒熱清水或高湯，待水沸騰后，用勺子將腌好的肉末輕輕團成小肉餅，放入鍋中煮熟。此時，倒入蛋液，邊倒邊攪拌，形成漂亮的蛋花狀。??
最后，撒上蔥花點綴，根據個人口味再加點鹽調味即可出鍋啦！一碗熱騰騰的雞蛋肉餅羹就完成啦～??
這道羹湯鮮嫩滑口，營養豐富，特別適合忙碌的工作日或是寒冷的冬日享用。快動手試試吧！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
