??韭菜蝦皮炒雞蛋簡單又美味的家常菜做法 ??
發布時間：2025-03-28 10:37:27來源：
今天給大家分享一道簡單卻超有營養的家常菜——韭菜蝦皮炒雞蛋！韭菜的清香搭配蝦皮的鮮味，再加入滑嫩的雞蛋，每一口都讓人回味無窮。??
首先準備好食材：新鮮韭菜一把洗凈切段，幾個土雞蛋打散備用，適量蝦皮清洗干凈。接著熱鍋涼油，先將雞蛋液倒入鍋中翻炒至八成熟盛出。然后用同一個鍋爆香蝦皮，再放入韭菜快速翻炒，撒上少許鹽調味。最后把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與韭菜和蝦皮混合均勻，翻炒幾下即可出鍋。???
這道菜色香味俱全，不僅操作簡單，而且富含蛋白質和維生素，非常適合忙碌的工作日或是想要輕松做一頓美味晚餐的時候嘗試。快動手試試吧！????
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