??家常索面的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-28 21:12:12來源：
索面，是許多家庭餐桌上的常客，簡單又美味！今天就來分享一下如何在家輕松制作這道家常美食。首先，準(zhǔn)備好面條、雞蛋、青菜和一些調(diào)味料，比如醬油、鹽和雞精。??
第一步，煮面條。將水燒開后放入索面，記得加點(diǎn)鹽讓面條更有味道哦。待面條煮至八分熟時(shí)撈出，過冷水保持筋道口感。接著，在鍋中熱油，打入雞蛋煎成荷包蛋，金黃誘人，香氣撲鼻。????
第三步，調(diào)制湯底。用剩下的熱油爆香蒜末，加入適量清水或高湯，再倒入少許醬油提鮮。把煮好的面條放進(jìn)去，撒上洗凈的青菜葉，小火燉煮幾分鐘。最后，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整咸淡即可。????
一碗熱騰騰的家常索面就完成啦！湯汁濃郁，面條滑爽，每一口都充滿幸福的味道。快邀請家人一起品嘗這份溫暖吧！????
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