??素炒大白菜的做法??
發(fā)布時間：2025-03-28 23:03:05來源：
?今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——素炒大白菜！這道菜色香味俱佳，而且做法超級簡單，非常適合忙碌的工作日。??
第一步，準備食材：新鮮的大白菜洗凈后切成段，大蒜切片備用。一顆大白菜就夠一家三口享用啦！??
第二步，熱鍋涼油。鍋中倒入適量食用油，等油溫五成熱時放入蒜片爆香。蒜香四溢的時候，把切好的白菜倒進鍋里，翻炒幾下。??
第三步，調味收汁。加入適量鹽和少許生抽提味，繼續(xù)翻炒至白菜變軟，湯汁基本收干即可出鍋。一碗熱騰騰的素炒大白菜就完成啦！??
??小貼士：炒白菜時火候不要太大，保持中小火，這樣能更好地保留白菜的營養(yǎng)和水分哦！??
快試試吧，這道素炒大白菜不僅健康，還特別下飯！????
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