?五香花生燜豬腳的做法 ????
發布時間：2025-03-29 04:07:25來源：
今天給大家分享一道超美味的傳統家常菜——五香花生燜豬腳！這道菜色澤誘人，香氣撲鼻，軟糯入味，特別適合秋冬季節享用。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是一道讓人贊不絕口的硬菜哦！????
首先準備好食材：新鮮豬腳一只、花生適量、生姜幾片、大蔥一根、八角兩顆、香葉幾片、料酒、生抽、老抽、冰糖和五香粉。先把豬腳處理干凈，剁成小塊，焯水去腥備用。然后熱鍋涼油，放入姜片和蔥段爆香，加入豬腳翻炒均勻后倒入料酒去腥提香。接著加入足夠的熱水，再放入八角、香葉、生抽、老抽、冰糖和五香粉調味，大火煮開后轉小火慢燉一個小時。最后加入提前泡好的花生，繼續燜煮半小時至豬腳軟爛即可出鍋啦！????
這道菜不僅味道濃郁，還富含膠原蛋白，美容養顏效果滿分！快動手試試吧，保證讓你一口就愛上！????
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