??尖椒炒土豆絲這樣做超美味??
發布時間：2025-03-29 04:17:05來源：
?前言
家常菜里，尖椒炒土豆絲絕對是經典中的經典！這道菜色香味俱全，做法簡單，非常適合忙碌的工作日。今天就來教大家如何做出一道色香味俱佳的尖椒炒土豆絲吧！
??準備食材
首先準備好新鮮的土豆兩個、尖椒一個、大蒜幾瓣和適量的鹽、醬油。土豆去皮切絲后，用清水沖洗掉多余的淀粉，這樣炒出來的土豆絲會更加爽脆哦！尖椒切絲備用，大蒜切片增香。
??烹飪步驟
1?? 鍋中放油，燒熱后加入蒜片爆香。
2?? 放入土豆絲翻炒至半熟，加入少許鹽調味。
3?? 最后放入尖椒絲快速翻炒，加入少量醬油提鮮，炒勻即可出鍋。
??小貼士
- 土豆絲一定要切得均勻，這樣炒出來口感才會一致。
- 炒制時火候要適中，避免糊鍋。
??一道色香味俱全的尖椒炒土豆絲就完成啦！簡單又美味，快試試吧！??
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