茄汁油燜大蝦的做法 ????
發布時間：2025-03-29 05:26:45來源：
??【家常美味】茄汁油燜大蝦的做法分享！??
炎炎夏日，來一道色香味俱全的茄汁油燜大蝦吧！這道菜不僅顏值高，做法也超級簡單，廚房小白也能輕松搞定哦～??
首先，準備好新鮮的大蝦，剪去蝦須和蝦腳，清洗干凈后備用。（記得挑蝦線哦！）接著，熱鍋涼油，將大蝦煎至兩面金黃，撈出備用。然后，用同一鍋爆香姜蒜末，倒入適量番茄醬翻炒出香味，加入少許糖和醋調色調味，最后倒入適量清水燒開。??
把煎好的大蝦放回鍋中，小火慢燉幾分鐘，讓蝦肉充分吸收茄汁的鮮美。出鍋前撒上蔥花點綴，一盤紅亮誘人的茄汁油燜大蝦就完成啦！?
快來試試吧！這道菜不僅適合家庭聚餐，也是宴客的好選擇呢～????
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