香椿炒雞蛋 ????
發布時間：2025-03-29 05:49:16來源：
春天來了，大自然送給我們一份獨特的禮物——香椿芽。嫩綠的香椿葉帶著一股清新又獨特的香氣，與雞蛋搭配簡直是絕配！今天就來分享一道簡單又美味的家常菜——香椿炒雞蛋 ??。
第一步是準備食材。新鮮的香椿芽洗凈后焯水，去掉部分苦味，再切成小段備用。雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子攪拌均勻。接下來就是最關鍵的一步了：熱鍋涼油，倒入打好的雞蛋液，待蛋液微微凝固時，迅速倒入香椿段，快速翻炒幾下，讓香椿的香味和雞蛋完美融合。出鍋前撒上一點胡椒粉提味，一盤色香味俱佳的香椿炒雞蛋就完成啦！??
這道菜不僅味道鮮美，還富含豐富的營養，是一道不可錯過的春季美食。快來試試吧！????
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