??涼拌手撕牛肉的做法??
發布時間：2025-03-29 18:24:00來源：
周末在家想吃點清爽又下酒的小菜？試試這道涼拌手撕牛肉吧！牛肉不僅高蛋白低脂肪，還富含多種氨基酸，特別適合健身或日常飲食。以下就是詳細做法??：
第一步：準備新鮮牛腱子肉??，放入鍋中加水煮熟，記得加入姜片和料酒去腥哦。煮好后撈出放涼，用手輕輕撕成條狀，保證每根都均勻入味。
第二步：調醬汁！碗里倒入生抽、香醋、辣椒油、蒜末和少許糖，攪拌均勻?????。
第三步：將撕好的牛肉放入大碗，倒入調好的醬汁，再撒上蔥花和芝麻，拌勻即可。
這道菜酸辣開胃，牛肉鮮嫩多汁，簡直是夏日餐桌上的完美選擇！快動手試試吧～???
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