清炒榨菜的做法 ????
發(fā)布時間：2025-03-29 21:16:50來源：
?前言?
榨菜是家常廚房里的必備食材之一，它不僅味道鮮美，還富含多種營養(yǎng)成分。今天就來分享一道簡單易學的清炒榨菜做法，讓你輕松做出一道下飯菜！??
??準備材料??
- 榨菜 150克
- 紅辣椒 1個（喜歡辣的可以多加）
- 大蒜 2瓣
- 食用油 適量
- 鹽 少許
??制作步驟??
1?? 處理食材：將榨菜切成細絲，紅辣椒切小圈，大蒜剁成蒜末備用。
2?? 熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，開小火加熱后放入蒜末爆香。
3?? 翻炒榨菜：加入榨菜絲翻炒均勻，隨后撒入少許鹽調(diào)味。
4?? 加入辣椒：最后放入紅辣椒圈，快速翻炒幾下即可出鍋。
??成品展示??
一道色香味俱佳的清炒榨菜就完成啦！榨菜的咸香搭配辣椒的微辣，讓人食欲大增。無論是配米飯還是作為小菜都非常適合。快試試吧！????
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