??白菜獅子頭的做法??
發(fā)布時間：2025-03-30 00:49:12來源：
今天給大家分享一道家常菜——白菜獅子頭！??這道菜不僅做法簡單，而且味道鮮美，非常適合家庭聚餐哦～??
首先準(zhǔn)備食材：五花肉500克、大白菜適量、雞蛋1個、姜末少許、蔥花少許。??先把五花肉剁成肉餡，加入雞蛋、姜末和蔥花，攪拌均勻后加入適量鹽、生抽調(diào)味，最后順著一個方向攪拌至上勁。??接下來處理白菜，將白菜葉鋪在碗底，把調(diào)好的肉餡團(tuán)成大丸子狀放在白菜上，再蓋上幾片白菜葉子。??
放入蒸鍋中大火蒸約30分鐘，出鍋后倒扣到盤子里，淋上一點香油提味，最后撒上蔥花點綴即可。??一道色香味俱全的白菜獅子頭就完成啦！??快來試試吧～??
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