??三鮮肉片湯的做法??
發布時間：2025-03-30 09:45:36來源：
寒冷的冬日里，一碗熱騰騰的三鮮肉片湯絕對是暖心又暖胃的選擇！??這次教大家做一道簡單又美味的家常版三鮮肉片湯，步驟清晰，新手也能輕松上手哦！
首先準備好食材：新鮮的瘦豬肉切薄片、香菇幾朵、胡蘿卜半根、青菜適量、雞蛋一個、蔥姜少許。??將瘦肉片用少量鹽、生抽、淀粉腌制15分鐘，這樣肉片會更加嫩滑。接著熱鍋涼油，爆香蔥姜后加入切好的香菇和胡蘿卜翻炒片刻，再倒入適量清水煮沸。此時放入腌制好的肉片，輕輕攪散，避免粘連。幾分鐘后，打入一個雞蛋花，讓湯色更誘人。最后加入青菜，撒上一點胡椒粉提味即可出鍋！??
這道三鮮肉片湯不僅顏色鮮艷，營養也十分豐富，特別適合全家人一起享用。快動手試試吧！???
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