雞蛋炒春芽怎么做 ????
發布時間：2025-03-31 21:50:01來源：
春天來了，萬物復蘇，正是品嘗新鮮食材的好時節！今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——雞蛋炒春芽！這道菜色彩鮮艷，口感清爽，非常適合搭配米飯享用。?
首先，準備好主要食材：新鮮的春芽和雞蛋。春芽是一種時令蔬菜，富含維生素，吃起來脆嫩可口。雞蛋則為菜品增添了豐富的蛋白質。????
制作步驟如下：先將雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻；接著熱鍋涼油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出備用。然后用同一鍋爆香蒜末，放入春芽翻炒幾分鐘，加入適量鹽調味。最后把炒好的雞蛋倒回鍋中，與春芽一起快速翻炒均勻即可出鍋。??
裝盤后，一盤金黃翠綠的雞蛋炒春芽就完成啦！這道菜不僅做法簡單，而且營養均衡，非常適合忙碌的工作日或是想要輕松享受美食的時刻。????快試試吧！
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