??燉墨魚排骨湯的做法??
秋天到了,最適合來一碗暖胃又滋補(bǔ)的湯品!今天教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的燉墨魚排骨湯~??
首先準(zhǔn)備好食材:新鮮墨魚干、豬排骨、姜片和紅棗枸杞。先把墨魚干提前泡發(fā),泡軟后切塊備用;排骨焯水去血沫,洗凈備用。?
接著,在砂鍋中加入清水,放入排骨,大火煮開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。此時(shí)加入墨魚塊、幾片姜片以及幾顆紅棗,繼續(xù)燉煮半小時(shí)。最后撒上一把枸杞,再燉5分鐘即可關(guān)火。??
這道湯鮮香濃郁,墨魚的Q彈與排骨的醇厚完美融合,喝一口仿佛整個(gè)秋天都被溫暖包裹了~?? 想要家人更健康?不妨試試這道湯吧!??
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