糝湯怎么做 ????
發布時間：2025-03-31 23:15:41來源：
最近天氣轉涼，特別想念一碗熱騰騰的糝湯。這可是北方人秋冬季節的暖心美食！首先準備好食材：雞肉或牛肉、麥仁、面粉、蔥姜蒜等調料。先把肉切塊焯水去腥備用。接著將麥仁提前泡發，這樣更容易煮爛。起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香后加入肉塊翻炒，再倒入適量清水煮沸。等湯汁沸騰時慢慢撒入面粉，邊撒邊攪拌，防止結塊。待湯汁再次沸騰后加入麥仁，小火慢燉約一個小時。最后根據個人口味調入鹽、胡椒粉等調味料即可。一碗香氣撲鼻、暖胃又暖心的糝湯就完成啦！記得趁熱享用哦～????
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