?? 烤羊排怎么做?簡(jiǎn)單幾步教你做出餐廳級(jí)別的美味!
周末想吃點(diǎn)硬菜犒勞自己?試試烤羊排吧!這道菜色香味俱全,絕對(duì)是朋友圈點(diǎn)贊神器!首先準(zhǔn)備新鮮的羊排,用清水浸泡半小時(shí)去除血水,然后瀝干備用。接著,調(diào)制腌料:生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉和蒜末混合均勻,將羊排放進(jìn)去按摩均勻,冷藏腌制至少2小時(shí)(時(shí)間越長(zhǎng)越入味哦)。
腌好后,預(yù)熱烤箱至200℃,把羊排放在鋪了錫紙的烤盤上,刷一層腌料汁,撒點(diǎn)芝麻提香。放入烤箱烤約25分鐘,期間記得翻面并刷醬兩次。出爐前撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,瞬間香氣四溢!?
最后搭配沙拉或土豆泥一起享用,簡(jiǎn)直是絕配!朋友聚會(huì)帶上這道菜,絕對(duì)讓你成為焦點(diǎn)!????
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