??紅燒龍利魚怎么做???
發布時間：2025-04-01 01:42:49來源：
想吃一道簡單又美味的家常菜嗎？那就來試試這道紅燒龍利魚吧！???
首先準備好食材：新鮮的龍利魚一塊、生姜幾片、蒜瓣少許、小蔥一根，還有必不可少的生抽、老抽、糖和料酒哦～??
第一步是處理龍利魚，用清水洗凈后切成適口大小的塊狀，撒上一點鹽腌制5分鐘去腥。接著熱鍋倒油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把魚塊輕輕放入鍋中煎至兩面金黃。煎魚的時候記得小心別弄碎了哦～????
然后加入適量的水（差不多沒過魚塊即可），倒入一勺料酒去腥提香，接著加入生抽、老抽調色調味，最后加一小勺白糖提鮮。大火煮開后轉小火慢燉幾分鐘，讓魚肉充分吸收湯汁的味道。出鍋前撒上蔥花點綴，香氣撲鼻的紅燒龍利魚就完成啦～??
快試試吧，這道菜不僅顏值高，味道也超棒！????
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