???豆豉扣肉的做法???
發(fā)布時間：2025-04-01 06:48:07來源：
周末想吃點下飯神器？那就來試試這道經(jīng)典的【豆豉扣肉】吧！?? 這道菜色澤紅亮，香氣撲鼻，絕對能讓家人胃口大開！食材簡單易得，做法也不復(fù)雜，快來一起動手吧！??
首先，準備好五花肉和豆豉。五花肉切片后用料酒、生抽、老抽腌制一會兒，讓肉更入味。腌制的時候可以順便準備調(diào)料，比如蒜末、姜絲和辣椒圈，這些都是提香的關(guān)鍵！???
接著，將腌好的五花肉煎至兩面金黃，這樣既能去油又能讓肉質(zhì)緊實。然后把豆豉和調(diào)料混合均勻，鋪在肉上，再放入蒸鍋中蒸約30分鐘。時間到后，撒上蔥花，一道美味的豆豉扣肉就完成啦！??
這道菜不僅適合家庭聚餐，還能搭配米飯吃得干干凈凈。?? 趕緊試試吧，保證讓你贊不絕口！????
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