??土豆絲炒粉條的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 08:28:15來(lái)源：
?? 準(zhǔn)備食材
做一道美味的土豆絲炒粉條其實(shí)很簡(jiǎn)單！你需要準(zhǔn)備好以下材料：土豆兩個(gè)、粉條適量、胡蘿卜半根、青椒一個(gè)、大蒜幾瓣，還有鹽、生抽、老抽和食用油。先把土豆削皮切絲，用清水泡一下防止氧化變黑；胡蘿卜切絲，青椒切塊，大蒜切片備用。粉條提前用溫水泡軟。
?? 烹飪步驟
第一步，熱鍋涼油，放入蒜片爆香，接著倒入土豆絲翻炒至微微透明。第二步，加入胡蘿卜絲和青椒塊，繼續(xù)翻炒均勻。第三步，將泡好的粉條下鍋，加入適量的生抽、老抽調(diào)味上色，再撒點(diǎn)鹽提味。最后，把所有食材混合均勻，小火燜煮幾分鐘讓粉條充分吸收湯汁，出鍋前大火收汁即可！
?? 成品呈現(xiàn)
一盤(pán)金黃透亮的土豆絲炒粉條就完成啦！土豆的爽脆搭配粉條的滑嫩，每一口都充滿家的味道。快邀請(qǐng)家人一起品嘗這道簡(jiǎn)單又暖心的家常菜吧！???
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