??宮保肉丁這樣做，酸甜麻辣超下飯！???
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 16:00:36來(lái)源：
大家好呀～今天來(lái)教大家做一道經(jīng)典川菜——宮保肉丁！這道菜色香味俱全，酸甜中帶著微微的辣，超級(jí)開(kāi)胃哦～??
首先準(zhǔn)備食材：五花肉切成小丁，干辣椒剪成段，花生米炸至金黃備用。接著調(diào)醬汁：生抽、老抽、醋、糖和淀粉混合均勻，攪拌到糖完全融化。??
熱鍋涼油，先將肉丁炒至變色撈出；再爆香干辣椒和花椒，加入蔥姜蒜炒香后倒入肉丁翻炒均勻。最后倒入調(diào)好的醬汁，快速翻炒收汁，撒上炸好的花生米即可出鍋！?????
裝盤(pán)后香氣四溢，紅亮誘人的宮保肉丁就完成啦！每一口都讓人回味無(wú)窮～趕緊試試吧，保證讓你欲罷不能！????
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