?絕對正宗的意式提拉米蘇的做法?
發布時間：2025-04-01 19:11:15來源：
提到甜品，怎能少得了這款經典的意式提拉米蘇？它可是意大利甜點界的“天花板”！??今天就來教大家如何在家制作這道美味。首先準備材料：馬斯卡彭奶酪、雞蛋、糖、手指餅干、濃縮咖啡和可可粉。把這些材料都備齊后，就可以開始啦！
第一步，將蛋黃與糖混合打發至濃稠，再加入馬斯卡彭奶酪攪拌均勻，做成奶酪糊。接著分離蛋白并打發至硬性發泡，輕輕拌入奶酪糊中，讓其更加順滑細膩。第二步，將手指餅干快速浸入濃縮咖啡中，鋪滿容器底部，再倒入一層奶酪糊，重復此步驟直至裝滿。最后撒上一層厚厚的可可粉，放入冰箱冷藏至少4小時以上，讓它充分融合味道。
完成后的提拉米蘇口感綿密醇厚，咖啡與奶酪交織出獨特的香氣，每一口都是幸福的味道。??快來試試吧，為你的下午茶增添一份甜蜜享受～??
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