??爆炒孜然雞胗香辣過癮，簡單易學！??
發布時間：2025-04-01 22:21:09來源：
雞胗是很多人的心頭好，搭配上孜然的香氣，簡直讓人欲罷不能！今天教大家做一道超美味的【爆炒孜然雞胗】。首先，準備好新鮮的雞胗和調料，包括孜然粉、辣椒粉、蒜末和姜片。先把雞胗清洗干凈，切成薄片，用料酒、鹽腌制一會兒去腥增味。接著熱鍋涼油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入雞胗快速翻炒至變色。最后撒上孜然粉和辣椒粉，繼續翻炒均勻即可出鍋。?
這道菜色澤金黃，香氣撲鼻，吃起來外焦里嫩，辣中帶香，絕對是下飯神器！??如果你喜歡更重口味，還可以加入一些青椒或紅椒增加色彩和口感。快試試吧，保證讓你一試難忘！????
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