??那不勒斯比薩的做法 ??
發布時間：2025-04-02 02:04:58來源：
提到意大利美食，怎能錯過那不勒斯比薩？這種經典的意式美味簡單卻令人回味無窮！首先準備食材：新鮮的番茄、馬蘇里拉奶酪、羅勒葉和橄欖油是必不可少的主角。優質的面粉也是關鍵，用它制作面團后需靜置至少8小時，讓面團發酵至松軟有彈性。
接著，將發酵好的面團搟成圓形薄餅，厚度適中，邊緣稍厚形成經典的“cornicione”。在餅底抹上一層自制的番茄醬，撒上切片馬蘇里拉奶酪，最后點綴幾片新鮮羅勒葉。放入預熱至250℃以上的石窯爐中烘烤60-90秒即可。高溫能讓比薩快速膨脹并鎖住風味，出爐時香氣四溢，讓人垂涎欲滴！
最后，淋上一勺特級初榨橄欖油，趁熱享用。每一口都能感受到那不勒斯比薩的獨特魅力！?
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
